BBD#72 - nussige Brote ~ nutty breads

06.03.2015
Im vergangenen Jahr habe ich den BreadBakingDay bei Zorra entdeckt und seitdem regelmäßig daran teilgenommen, und jetzt im März 2015 darf ich selbst Gastgeberin sein - also: herzlich willkommen im Greenwaycastle!

Ich backe seit einiger Zeit hin und wieder Brot und probiere dabei sehr gern neue Rezepte aus. Besonders gern backe in meinem Gußtopf, denn damit erreiche ich eine schöne Kruste. Für den BBD wünsche ich mir nussige Brote von Euch, egal ob die Nüsse ganz, in Stücken oder vermahlen sind. Auch spielt es keine Rolle, ob es im botanischen Sinn überhaupt Nüsse sind wie z.B. Cashew, Kokos, Pekan, Pistazie oder Mandel. Es können alle Arten von Nüssen sein und gern auch noch weitere Aromaten wie Gewürze oder Kräuter. Alle Mehlsorten und weitere Zutaten wie zum Beispiel Haferflocken sind erlaubt - nur Nüsse müssen in irgendeiner Form enthalten sein. Auch ist es egal, ob die Brote mit Hefe oder Sauerteig gebacken sind. Schaut Euch nur mal das Round-Up vom letzten BBD an, sind da nicht phantaschtische Leckereien gebacken worden?

Die Teilnahmebedingungen für den BBD #72:
  • backe Dein nussiges Brot in der Zeit vom 07.03. bis 01.04.2015
  • schreibe einen Post darüber in Deinem Blog, binde den BBD-Banner ein 
  • es können maximal zwei Beiträge pro Blog eingereicht werden
  • Rezepte können auf Deutsch oder Englisch geschrieben sein, für andere Sprachen bitte einen Übersetzer wie z.B. Google Translate zur Verfügung stellen
  • fülle das untenstehende Eingabeformular bis zum 01.04.2015 Mitternacht MEZ aus, damit Dein Brot im Round-Up erscheint oder sende alternativ eine Mail mit folgenden Angaben:
  1. Dein Name
  2. Name Deines Blogs
  3. URL Deines Blogs
  4. URL Deines Posts
  5. URL des Bildes
  6. Dein Land
    Das Round-Up aller Einreichungen erscheint hier im Blog am 05. April 2015

    Banner-Code:

     
    <a href="http://greenway36food.blogspot.de/2015/03/bbd72-nussige-brote-nutty-breads.html" title="Bread Baking Day #72 -
    nussige Brote ~ nutty breads (last day of submission April 1, 2015)"><img src="http://3.bp.blogspot.com/-1b3GgsyA9qE/VO8HfHqGBrI/AAAAAAAAUiA/AzdMzMWASwQ/s1600/banner_bbd72.jpg" width="130" height="250" alt="Bread Baking Day #72 - nussige Brote ~ nutty breads (last day of submission April 1, 2015)"></a>  



    ENGLISH
    Last year I discovered the BreadBakingDay at Zorra and since then I take regular part in it. Now, in march 2015 I will be your host - so: a very warm welcome to Greenwaycastle!

    For some time, I'm baking betweenwhiles my own bread and I love to test new recipes especially those for baking in my dutch oven to get a crunchy crust. I ask you to bake a nutty bread, whether it be nuts in whole, parts or milled. All kind of nuts are allowed, even if they are not nuts in botanical meaning like cashew, coconut, almond, pecan or pistachio. You can use all kind of nuts and additional aromatics like herbs and spices are allowed just as all kind of flours and also additional things like i.e. oat flakes. It doesn`t matter if you use sour dough or yeast. Please have a look on last BBDs round-up, what a fantastic range of yummy breads!

    How to participate in BBD #72?
    • create and bake your nutty bread
    • post the recipe on your blog including the banner
    • maximum two entries per blog can be submitted
    • your entry can be written in English or German, for all other languages please provide at least the possibility to translate i.e. with Google Translate
    • enter the following form to be in the round-up or send an email including the following information:
    1. name
    2. blog name
    3. blog URL
    4. link to post (permalink)
    5. pic URL
    6. your country
    The round-up will be online here on 04/05/2015.

    banner code:

    <a href="http://greenway36food.blogspot.de/2015/03/bbd72-nussige-brote-nutty-breads.html" title="Bread Baking Day #72 - nussige Brote ~ nutty breads (last day of submission April 1, 2015)"><img src="http://3.bp.blogspot.com/-1b3GgsyA9qE/VO8HfHqGBrI/AAAAAAAAUiA/AzdMzMWASwQ/s1600/banner_bbd72.jpg" width="130" height="250" alt="Bread Baking Day #72 - nussige Brote ~ nutty breads (last day of submission April 1, 2015)"></a>

    Kommentare:

    1. Hallo Tanja,
      da hast du voll meinen Geschmack getroffen, habe schon eine Idee. Freue mich auf viele schöne Rezepte die
      durch den BBD zustande kommen.
      LG
      Dagmar

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    2. Hi Tanja, Thanks for this great theme, we loved it. I'm looking forward to the roundup of all the nutty breads.

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