BBD#72 ~ nussige Brote / nutty breads ~ Round-Up

05.04.2015

Er ist vorbei, der BBD im Greenwaycastle!
Ach, war das schön, den BreadBakingDay zu hosten und
und es sind eine ganze Reihe von leckeren Broten zusammengekommen,
die ich Euch heute im Round-Up vorstellen möchte.

It´s over, the BBD in Greenwaycastle!
It was so nice to be the host of the BreadBakingDay 
and a number of delicious breads I will show you today in the round-up.
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Sus vom CorumBlog hat ein Haselnußbrot gebacken. Die Prise Piment im Teig, die werde ich auch mal ausprobieren.
Sus from Corum Blog has baked a hazelnut bread. The pinch of allspice is good hint, I will try this soon.



Sylvia vom Blog Brotwein bringt ein Walnussbrot mit Roggensauerteig mit uns schreibt dazu: das Brot paßt immer. Das finde ich auch!
Sylvia from the blog Brotwein brings along a walnut bread with rye sourdough and says: this bread fits everytime everywhere. I think, she is right!



Susanna vom Blog Mehlstaub & Ofenduft hat ein DOpfbrot gebacken, ein Sauerteigbrot mit Balsamico-Walnüssen. Balsamico mag ich gern und deswegen werde ich dieses Rezept auf jeden Fall nachbacken.
Susanne from the blog Mehlstaub & Ofenduft has baked a Dutch oven bread, a sourdough bread with balsamico-walnuts. I love balsamico and because of that I will try this recipe in every case.



Connie, die Niederländerin, die in Thailand lebt und den Blog my discovery of Bread betreibt, hat ein Sourdough Walnut Raisin Bread gebacken. Leider gibt kein Bild vom Anschnitt, aber ich bin sicher, daß es ganz köstlich war.
Connie, a Dutch girl living in Thailand from the blog my discovery of bread baked a sourdough walnut raisin bread. Sadly she shows not pic of the first cut, but I´m sure it was delicious. 


Stephi vom Blog Stephi`s Köstlichkeiten hat ein Walnuss-Bärlauchbrot mit Kartoffeln gebacken und erinnert mich damit, daß es wieder frischen Bärlauch gibt.
Stephi from the blog Stephi`s Köstlichkeiten has baked a walnut-buckrams-bread with potatoes and reminds me, that we have the season for fresh buckrams.


Zorra vom Blog 1x umrühren bitte aka Kochtopf, die Godmother der Walnüsse hat natürlich ihre Lieblingsnüsse in einem Brot verbacken und bringt ein Kalifornisches Walnuss-Cranberry-Brot mit.
Zorra from the blog 1x umrühren bitte aka Kochtopf, Godmother of walnuts has baked of course a bread with... walnut, quite right! It is a Californian walnut-cranberry-bread.


Dagmar vom Blog Dagmar´s Brotecke bringt passend zum Frühling frisches Grün ins Brot und nimmt teil mit einem No Knead Pistazien-Haselnussbrot.
Dagmar from the blog Dagmar´s Brotecke has baked a bread with fresh green colour in it fitting spring: a no knead-pistacchio-hazelnutbread.


Charlotte vom Blog milchmädchen. kommt elegant im 'Kleinen Schwarzen' daher mit Kleines Schwarzes: Sourdough noir mit Nüssen, Rosinen und Kakao. Kakao im Brot, welche geniale Idee!
Charlotte from the blog milchmädchen. comes elegant in a little black dress with her sourdough noir bread with nuts, raisins and cocoa. Cocoa in a bread, that sounds like a brilliant idea!


Sandra vom Blog From-Snuggs-Kitchen läßt es knacken und backt ein Dinkel-Ayran-Nuss-Brot mit Curry. Genau wie Kakao finde ich Curry ja mal eine ganz neue Variante.
Sandra from the blog From-Snuggs-Kitchen let it cracks and bakes a spelt-Ayran-nuts-bread with curry powder. Same as using cocoa, an entire new variation to me.


Julia vom Blog Das Kocherl ist figurbewußt und bringt ihr Fitness-Brot (Low Carb) mit dem Namen Quark-Nuss-Rosmarin-Brot mit.
Julia from the blog Das Kocherl is figure-conscious and carries her low-carb fitness bread named quark-nuts-rosmary-bread with her.


Nini vom Blog Ninive loves Life hat einen phantastischen Cranberry-Walnuß-Zopf mitgebracht, eine perfekte Kombination, die nur gut schmecken kann.
Nini from the Blog Ninive loves Life comes along with a phantiastic cranberry-walnut-braid, a perfect combination that can only taste good.


Katha vom Blog katha-kocht! hat Schnelle Erdnussbutter Brötchen gebacken und fast vergessen, sie zu verbloggen - das haben die Schönheiten nun wirklich nicht verdient.
Katha from the blog katha-kocht! has baked quick peanutbutter buns and nearly forget to blog them - the beauties don`t deserve this.


Susanne vom Blog magentratzerl kommt mit einem Dinkel-Walnussbrot mit Karotten zum BBD und lüftet damit das Geheimnis, wie das Gemüse in das Gemüse in das Kind kommt ;o)
Susanne from the blog magentratzerl brings along a spelt-walnutbread with carrots and lifts the secret how to get the green into the child ;o)


Judy vom Blog Judy´s Gross Eats wohnt in den USA und nimmt teil mit mit einem Frucht-und Nuß-Sauerteigbrot.
Judy from the blog Judy´s Gross Eats live in the United States and takes part with a sourdough fruit and nut bread.


Ich selbst habe ein Vollkornbrot mit Nüssen & Früchten gebacken. Ein sehr saftiges Brot, daß man sich gut ein paar Tage frisch hält.
And last but not least here comes my bread, a whole-grain bread with nuts & fruits. It is very moist and can be kept fresh for a couple of days.

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Ist das nicht der helle Wahnsinn, welche tollen Rezepte eingereicht worden sind? Ein ganz besonderre Dank geht an Zorra, die mich als Gastgeberin ausgesucht hat.  Ich hoffe, Ihr seid auch im kommenden Monat wieder mit dabei, wenn wir für den BBD#73 backen dürfen.
Er wird gehostet von Susanna, mehr Infos gibt es ab 06.April 2015 auf ihrem Blog Mehlstaub und Ofenduft.

Isn`t it sheer madness, how much great recipes were submitted? I want to thank everbody to take part in my BBD, special thanks to Zorra choosing me as the host.  I look forward to see you again next month when we bake bread for BBD#73.
He will be hostet by Susanna, more information you will find from 06. april 2015 on her Blog Mehlstaub und Ofenduft.

Kommentare:

  1. Thank you for this roundup, they all look delicious. I will try to bake some soon.

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  2. Das ist ein toller Roundup. Leider bin ich nicht zum Mitbacken gekommen (der März war leider sehr anstrengend bei uns), aber umso mehr genieße ich diese Rezept-Sammlung!

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  3. Eine wirklich tolle Auswahl ist da zusammen bekommen. Da werde ich noch einige von probieren :D

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  4. Ein sehr interessanter Roundup mit vielen verschiedenen Rezepten.
    Das eine oder andere Brot lacht mich schon an, werde auf jeden
    Fall einige nachbacken.
    Vielen Dank noch einmal an DICH liebe Tanja..

    Lieben Gruß
    Dagmar

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  5. Schöne Sammlung – lieben Dank fürs Ausrichten (und den Wink mit dem Zaunpfahl ;))!

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