Zutaten
- 350 g Weißkohl in 6 Stücken, ohne Strunk
- 170 g Apfel in Spalten, nach Belieben mit Schale
- 1/2 TL Meersalz
- Pfeffer aus der Mühle
- 150 g Norddeutsche
Weißkohl, Apfelspalten, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben, 15 Sekunden auf Stufe 4 mit Hilfe des Spachtels zerkleinern. Die Norddeutsche zugeben und 5 Sekunden auf Stufe 3 mit Linkslauf vermischen. Nochmal nach persönlichem Geschmack abschmecken und dann mindestens eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen, gern auch länger.
