von A bis Z

11.09.2020
Sch Ü 

 
Caponata siciliana
Camembertcreme 
Camembert-Frischkäseaufstrich mit Datteln & Honig
Cantuccini-Pfirsich-Tiramisù
Cappuccino-Kuchen vom Blech
Chai-Sirup
Champignon-Frikadellen
Champignon-Hack-Muffins
Champignon-Rahm-Fladen mit Bacon
Champignonsalat
Champignonsuppe
Champignons, geschmort mit Zwiebel, Knoblauch und Chili
Cheddar Cheese Toast ~ Käsetoast mit Cheddar
Chili con carne mit Kaffee und Bier
Chili-Parmesan-Hippen  
Chinakohl-Möhren-Salat mit Joghurt-Honig-Dressing
Chinakohlsalat mit Gurke, Ananas und Schmand-Senf-Dressing
Chocolate Chip Cookies
Chorizo Jam
Chouquettes nach Rachel Khoo
Ciabattine aus Weizen & Dinkel
Cipolle borettane in agrodolce ~ süßsauer eingeweckte Zwiebelchen
Citrusherzen aus der Gebäckpresse
Curry-Apfel-Schmorkohl mit Hack
Curry-Nudelsalat mit Ananas, Erbsen und Paprika
Curry Pickles
Currysauce à la Sansibar
Currysauce, kalt und fruchtig
Cobbler mit Erbeeren & Himbeeren
Coffee and Beer Chili ~ Chili con carne mit Kaffee und Bier 
Coleslaw aus dem TM
Coleslaw mit Buttermilch & Mayonnaise
Coleslaw mit Joghurt-Mayo-Sauce
Cookies mit wandelbarer 'Füllung'
Couscous-Gemüse-Salat, lauwarm mit marinierten Rindfleischstreifen 
Couscous-Salat, bunt, mit Tomate & Frühlingszwiebel
Couscous-Salat, bunt, mit Kichererbsen & Datteln
Cranberry-Cookies
Crème fraîche-Eis mit Vanille & Limette
Crème fraîche-Joghurt-Salatsauce mit Kräutern
Crème fraîche-Joghurt-Eis mit Erdbeer-Joghurt-Schokoladenbröseln
Crème fraîche-Mürbchen
cremige Champignonsuppe 
cremig gerührter Quark in zwei Varianten 
cremiger Tsatsiki
cremiges Sonnenblumenkern-Dressing aus dem TM
Crispy Potato Roast nach Martha Stewart
Crostata di limone - Zitronentarte
Curry-Mangold-Möhren-Pasta
Curry-Fleischsalat 
Curry-Kartoffeltopf mit Bratwurstklößchen
Curryreis
Currysauce, fruchtig kalt
Currywurstsauce mit Cola und Apfelmus
Currywursttopf
Curry-Zwiebelsauce

D
dänischer Gurkensalat
Daim-Eis 
Dattel-Curry-Aufstrich
deftiger Bauerntopf
Flammkuchenschnitten
Fleischklößchen als Suppeneinlage
Fleischsalat mit Curry
Fleischsalat mit Kräutern und Senfmayonnaise
Fleischwurstring mit Käse und Bacon ~ Berner Kranz
Flotter Dreier ~ Mischbrot aus dem kleinen Zaubermeister
fluffiger Grießbrei mit geschmorter Birne
fluffige Ricotta-Pancakes mit Kräuterquark und Tomatensalat
fränkischer Spargelsalat

Frikadellen Grundrezept
Frikadellen mit Champignons
Frikadellen mit Feta und Tomate
Frikadellen mit Möhren und Zwiebeln
Frikadellen mit Paprika und Bacon
Frikadellen Zigeuerart
Frischkäseball mit viel Gedöns drin & drum zum Dippen ~ Loaded Cheese Ball
Frischkäsecreme mit getrockneten Tomaten, Basilikum und Pinienkernen
Friß-mich-dumm-Nudeln ~ Pasta mit Tomaten, Basilikum und Parmesan
Frittata in forno con erbette ~ Mangold-Frittata aus dem Backofen
fruchtige kalte Currysauce 
fruchtiger Chinakohlsalat mit Frischkäsedressing
fruchtiger Curry-Nudelsalat mit Ananas, Erbsen und Paprika
fruchtiger Fenchelsalat in weißer Sauce
Frühstücksbrötchen mit Joghurt über Nacht
Frühlingszwiebel-Dattel-Frischkäse-Aufstrich
Funtschosa ~ Glasnudelsalat mit Rinderhack und Gemüse
 

G
Galette mit karamellisierten Zwiebeln und Gorgonzola
Gaufres de Liège
gebackener grüner Spargel im Schinkenmantel mit Knoblauch und Ei
gebeizter Rote-Bete-Lachs
gebratener Blumenkohl mit Spitzpaprika und Zwiebeln
gebratener Rosenkohl mit Zwiebel, Bacon und Ahornsirup
gebratene Worcestershire-Bohnen
gebratene Zucchini & Möhren-Sticks mit Feta
gebrühter Krautsalat nach Alfons Schuhbeck
Geflügelsalat
gefüllte Aubergine mit Rinderhack in Tomatensauce
gefüllte Backofen-Champignons mit Fetacreme
gefüllte Backofen-Champignons mit Käsecreme
gefüllte Backofen-Champignons mit Kräuterfrischkäse & Parmesan
gefüllte Backofen-Champignons mit Salsiccia-Aprikosen-Sugo 
gefüllte Couscous-Spitzpaprika aus dem Backofen mit Tahini-Joghurt 
gefüllte Bratwurst aus dem Backofen
gefüllte Paprika mit Gyros, Reis und Feta
gefüllte Paprika mit Tomaten-Zwiebel-Sauce aus dem Backofen
gefüllte Paprika-Suppe
gefüllte Pfannkuchenrolle aus dem Backofen mit Spargel
gefüllte Portobello-Champignons mit Spinat und Gorgonzola nach Jamie Oliver 
gefüllte Portobello-Champignons mit Ziegenfrischkäse und karamellisierten Balsamicozwiebeln
gefüllte Spitzpaprika mit Hack & Schafskäse
gelbe Schälerbsensuppe
Gemüse-Eintopf, rahmig mit Mettenden
Gemüse-Nudelauflauf mit Parmesanguß & Kruste
Gemüsesuppe mit Klümpchen
Gemüsestifte aus dem Backofen mit Hack-Käse-Topping
Gemüsetarte mit Schmanddip
gepickelte Rübchen
geplatzte Kohlroulade ~ Schmorkohl mit Hack
gepökelter Krusten-Schweinebauch mit Schmorzwiebeln 
geschichteter Apfelkuchen
geschichtete Schweinemedaillons in Eihülle mit Ananas und Zwiebeln in süßsaurer Sauce
geschmorte Champignons mit Zwiebel, Knoblauch und Chili
geschmorte Dicke Rippe, mit Malzbier-Kümmel-Sauce
geschmorter Tomaten-Wirsing mit Hackbällchen 
geschmorter Wirsing mit Hack
geschmortes Rind in Cola-Zwiebel-Chili-Sauce aus dem Slowcooker
gewoktes Pak Choi-Möhren-Gemüse
Gewürzmischung Eins auf Alles ~ everything but the bagel
Gewürzmischung für Pulled Pork
Gewürzmischung für Tomatensauce ~ Miracolo di Pomodoro
Gewürzmischung Hellas
Gewürzmischung Paprika für Fleisch und Geflügel
Gewürzmischung Tomatenzauber
Gewürznüsse
Gewürzöl
gezupfter BBQ-Pökelnacken mit Schmorzwiebeln
Giotto-Creme
Glasnudelsalat mit Rinderhack und Gemüse ~ Funtschosa 
Glühbirne 
Glühweingelee
Möhrengemüse mit Sahne und Dill
Möhren-Joghurt-Creme
Möhren-Kohlrabi-Gemüse in heller Sauce
Möhren-Kohlrabi-Kartoffel-Eintopf aus dem TM 
Möhren-Nuß-Cookies
Möhren-Nuß-Minigugl
Möhrensalat, pikant
Möhren-Zwiebel-Frikadellen
Mozartcreme ~ Nougatcreme mit Amaretto und Pistazie 
Muurejubbel

N
Nektarinentarte mit Mandelcreme
niederrheinische Schmandkartoffeln mit Forellenfilet
Nimm-3-Dressing
Nougatcreme mit Amaretto und Pistazie ~ Mozartcreme 
Nudelauflauf mit Gemüse, Parmesanguß & Kruste
Nudelsalat, mediterran mit Bratpaprika, Champignons, getrockneten Tomaten und Parmesan
Nudelsalat mit zweierlei Tomaten und Mozzarella
Nudelsalat wie in den 70ern 
Nußecken nach Mama Horn
Nuß-Hefezopf
Nuß-Knusperkekse mit Grümmelkandis
Nutella-Minigugl

O
Ofenberliner-Muffins über Nacht
Ofengemüse mit Petersilien-Olivenöl 
Ofengemüse mit Feta und Zitronen-Kräuter-Dipp
ofengeröstete Hokkaido-Kürbissuppe
ofengerösteter Blumenkohl mit tomatiger Würzpaste
ofengeöstete Möhrchen und Kartöffelchen mit Käseklecksen   
ofengeschmorter Grünkohl mit Kassler & Mettenden
ofengeschmorter Rhabarber nach Hugh Fearnley-Whittingstall
ofengeschmortes Gulasch mit Champignons
ofengeschmortes Rinderragout mit Kichererbsen und Möhren
ofengeschmortes Sauerkraut, weltbestes
ofengschmortes Ananas-Bacon-Sauerkraut
ofengeschmortes Ananas-Sauerkraut mit Crème fraîche
ofengeschmortes Pflaumenmus
ofengschmortes Schaschlik
Ofen-Fisch mit Fenchel-Tomaten-Haube aus dem Backofen
Ofen-Fisch mit Frankfurter Grie Soß-Kräuterknusperkruste
Ofen-Fisch mit Kräuter-Knusperkruste
Ofen-Fisch mit Spinat, Tomate und Feta
Ofen-Fisch mit Tomaten-Champignon-Käseknusperkruste 
Ofen-Fisch mit Zwiebel-Senf-Knusperkruste
Ofen-Lachs auf Spitzkohl und Kartoffen mit Dill-Senf-Sauce
Ofen-Lachs im Spinatbett
Ofen-Maccheroni mit Käsekruste
Ofenröstkartoffelsalat 
Ofen-Schafskäse mit Würzgemüse
Oliven, marniert
One Pot Pasta Bolo-Style 
One Pot Pasta mit Brokkoli und/oder Blumenkohl und Käsesauce
One Pot Pasta mit Hähnchen, Champignons, Paprika und Tomate
One Pot Pasta mit Spinat & Speck
Overnight-Oats mit Quark ~ ein Grundrezept
Ozeantorte

P
Pak Choi-Möhren-Gemüse aus dem Wok
Paderborner Landbrot

Palmherzen-Salat 
Panna cotta al caffè ~ Kaffee-Panna cotta
Panna cotta-Duett Vanille & Nußnougat (Nutella)
Panna cotta mit saurer Sahne & Beerenobst
Pancakes aus dem Backofen
Panzanella - toscanischer Brotsalat
Paprika-Bacon-Frikadellen
Paprika-Gewürzmischung für Fleisch und Geflügel
Paprika-Hähnchen-Schmorpfanne 
Paprika-Parmesan-Süppchen aus dem TM
Paprikasalat mit Gurke & Feta
Paprika-Shakshuka
Paprika-Hack-Suppe mit Reis
Parmesanhippen 
Parmigiana di melanzane ~ Auberginenauflauf
passierte Mirabellenmarmelade 
Partyrad~ Partysonne
Pasta mit Mönchsbart, Speck & Tomate ~ Pasta con Agretti, Speck & Pomodori
Pasta mit Bacon, Kapern, getrockneten Tomaten und Ei-Parmesan-Sahnesauce 
Pasta mit Bratwurstbällchen in cremiger Fenchel-Parmesan-Sauce
Pasta mit Brokkoli, Schinken und Käsesahnesauce
Pasta mit Champignons, Möhrenjulienne und Erbsen
Pasta mit Champignons und Nürnberger Würstchen
Pasta mit Chorizo, Fenchel und Chili-Knusperbrösel 
Pasta mit Feldsalat-Mandel-Pesto und deftigem Topping
Pasta mit Fenchel und Chili-Knoblauch-Knusperbrösel
Pasta mit Hackbällchen in Tomatensauce ~ Pasta con polpettine in sugo di pomodoro
Pasta mit Mangold-Pesto  
Pasta mit Matschtomaten, Zwiebeln und Knoblauch aus dem Backofen nach Donal Skehan
Pasta mit Pesto rosso und Hackbällchen
Pasta mit Würzspinat und Tomate
Pasta mit ziegiger Mangoldsauce
Pasta Toscana mit Pancetta und Cannellinibohnen
Patlıcan Salatası ~ türkischer Auberginen-Salat
Pastéis de Nata ~ Puddingtörtchen
Pellkartoffel-Salat mit Gurke, Kapern und Ei
Pellkartoffel-Salat mit Kichererbsen, Käse und Tomate
Pellkartoffel-Stippe mit Gewürzgurken, Kapern, Zwiebel & Ei 
Pellkartoffeln, gefüllt mit Spinat-Feta-Füllung
Pellkartoffeln mit Parmesan-Senf-Kruste
Pellmänner-Dip mit Gurke und Feta 
Pesto-Nudelsalat
Pesto rosso ~ Tomatenpesto
Peperonata - gegrillte Paprika in Öl und Zitrone
Peperonata dolce ~ süß-scharfe Paprikamarmelade
Pfannküchlein, fluffig mit Blaubeer und Apfel
Piña Colada-Marmelade
Pfundskuchen
Pils-Korn-Krüstchen aus dem kleinen Zaubermeister ~ 24-Stunden-Brot
Pilzpfanne mit Knoblauchsauce 
Tarte de Limão
Tepsi Böreği ~ Börek mit Salça-Rinderhack, Schafskäse und Kartoffeln
Tepsi Böregi ~ Börek vom Blech mit Käsefüllung à la Derya 
Teriyaki-Rind mit Mangold, Möhren und Chili  
Thunfisch-Aufstrich
Thunfisch-Aufstrich mit Gürkchen, Ei und Zwiebel
Thunfisch-Dip mit Röstzwiebeln, Kapern und Gürkchen
Thunfischpizza mal anders
Thüringer Rostbrätel
Tiramisù
Toad in the hole ~ Kröte im Loch
Toastbrot 
Toastbrot nach Bäcker Süpke
Toblerone-Mousse
Toffifee-Ravioli
Tomatenbutter
Tomaten-Crème fraiche-Dressing
Tomaten-Dressing mit Honig und Knoblauch
Tomaten-Käse-Knäckebrot 
Tomaten-Knoblauch-Salsa
Tomaten-Möhren-Suppe
Tomatenpesto ~ Pesto rosso
Tomatenreis
Tomatensalat mit Zitronen-Vanille-Sirup
Tomatensalat nach Jamie Oliver
Tomaten-Wirsing, geschmort, mit Hackbällchen
Tomatenzauber Gewürzmischung
toscanischer Brotsalat
Traumstücke
Tsatsiki
türkischer Joghurtkuchen
türkischer Auberginen-Salat ~ Patlıcan Salatası
Turbo-Pulled Pork in 100 Minuten aus dem Backofen

U
Utopenci ~ ertrunkene Wurst im Essigsud

Ü
überbackene Lauch-Schinken-Käse-Brötchen 
überbackene Mangold-Pfannkuchen
überbackene Pellkartoffeln mit Spinat-Feta-Füllung
überbackener Brokkoli mit Schinkenstreifen und Käse-Béchamel-Sauce
überbackener Spargel mit Eiermilch und Schinken
überbackenes Gyros mit Metaxasauce und Feta
überbackenes Schweinefilet mit Curry-Ananas-Zwiebelgemüse 
Übernacht-Brioche à tête
Übernacht-Brioche-Muffins
Übernacht-Bürli als Brötchen und Stängchen
Übernacht-Butterhörnchen
Übernacht-Buttermilchkanten
Übernacht-Buttermilchschnitzel à la Mama
Übernacht-Butter- und Campingwecken
Übernacht-Dinkel-Buttermilchbrötchen 
Übernacht-Dinkel-Buttermilchbrot mit Hirse
Übernacht-Dinkel-Leinsamen-Frühstücksbrot mit Joghurt 
Übernacht-Dinkelrollbrötchen
Übernacht-Frühstücksbrötchen mit Joghurt 
Übernacht-Joghurtkrustis
Übernacht-Kartoffel-Zwirbelbaguette
Übernacht-Kastenbrioche
Übernacht-Krautsalat
Übernacht-Milchbrot mit Mehlkochstück (Water roux)
Übernacht-Milchbrötchen-Muffins 
Übernacht-Nuß-Topfbrot
Übernacht-Ofenberliner-Muffins
Übernacht-Semolina-Knusperbrötchen
Übernacht-Schweinefilet mit Champignons und Buttermilchsauce
Übernacht-Tomatenbrot ~ Baguette mit getrockneten Tomaten in der Übernachtmethode
Übernacht-Vollkornbrötchen
Übernacht-Waffeln
Übernacht-Weizen & Dinkel-Ciabattine 
Übernacht-Zwillingsbrötchen
Übernacht-Zwirbelbrötchen mit Dinkel und Roggen

V
Vanille-Apfelmus 
Weißbrot, knusprig mit Malzkaffee
Weiße Bohnen-Suppe aus getrockneten Bohnen
weißer Krautsalat mit Apfel
weißer Spaghettisalat
Weißkohl-Apfel-Salat aus dem TM
Weißkohl-Apfel-Salat mit der Norddeutschen
Weißkohl-Möhren-Salat aus dem TM 
Weißkohl mit Hackfleisch in rahmiger Senf-Bechamel-Sauce
Weißkohlsuppe
Weißwurstsenf
Weizenbrötchen, schnelle

Weizentoastbrot
Westerlinder Ozeantorte
Wikingertopf, blond