von A bis Z

11.09.2020
Sch Ü 

Citrusherzen aus der Gebäckpresse
Curry-Apfel-Schmorkohl mit Hack
Curry-Nudelsalat mit Ananas, Erbsen und Paprika
Curry Pickles
Currysauce à la Sansibar
Currysauce, kalt und fruchtig
Cobbler mit Erbeeren & Himbeeren
Coffee and Beer Chili ~ Chili con carne mit Kaffee und Bier 
Coleslaw aus dem TM
Coleslaw mit Buttermilch & Mayonnaise
Coleslaw mit Joghurt-Mayo-Sauce
Cookies mit wandelbarer 'Füllung'
Couscous-Gemüse-Salat, lauwarm mit marinierten Rindfleischstreifen 
Couscous-Salat, bunt, mit Tomate & Frühlingszwiebel
Couscous-Salat, bunt, mit Kichererbsen & Datteln
Cranberry-Cookies
Crème fraîche-Eis mit Vanille & Limette
Crème fraîche-Joghurt-Salatsauce mit Kräutern
Crème fraîche-Joghurt-Eis mit Erdbeer-Joghurt-Schokoladenbröseln
Crème fraîche-Mürbchen
cremige Champignonsuppe 
cremig gerührter Quark in zwei Varianten 
Möhren-Sauerkraut, wild fermentiert
Möhren-Zwiebel-Frikadellen
Mozartcreme ~ Nougatcreme mit Amaretto und Pistazie 
Muurejubbel

N
Nektarinentarte mit Mandelcreme
niederrheinische Schmandkartoffeln mit Forellenfilet
Nimm-3-Dressing
Nougatcreme mit Amaretto und Pistazie ~ Mozartcreme 
Nudelauflauf mit Gemüse, Parmesanguß & Kruste
Nudelsalat, mediterran mit Bratpaprika, Champignons, getrockneten Tomaten und Parmesan
Nudelsalat mit zweierlei Tomaten und Mozzarella
Nudelsalat wie in den 70ern 
Nußecken nach Mama Horn
Nuß-Hefezopf
Nuß-Knusperkekse mit Grümmelkandis
Nutella-Minigugl

O
Ofenberliner-Muffins über Nacht
Ofengemüse mit Petersilien-Olivenöl 
ofengeröstete Hokkaido-Kürbissuppe
ofengerösteter Blumenkohl mit tomatiger Würzpaste
ofengeöstete Möhrchen und Kartöffelchen mit Käseklecksen   
ofengeschmorter Grünkohl mit Kassler & Mettenden
ofengeschmorter Rhabarber nach Hugh Fearnley-Whittingstall
ofengeschmortes Gulasch mit Champignons
ofengeschmortes Rinderragout mit Kichererbsen und Möhren
ofengeschmortes Sauerkraut, weltbestes
ofengschmortes Ananas-Bacon-Sauerkraut
ofengeschmortes Ananas-Sauerkraut mit Crème fraîche
ofengeschmortes Pflaumenmus
ofengschmortes Schaschlik
Ofen-Fisch mit Fenchel-Tomaten-Haube aus dem Backofen
Ofen-Fisch mit Frankfurter Grie Soß-Kräuterknusperkruste
Ofen-Fisch mit Kräuter-Knusperkruste
Ofen-Fisch mit Spinat, Tomate und Feta
Ofen-Fisch mit Tomaten-Champignon-Käseknusperkruste 
Ofen-Fisch mit Zwiebel-Senf-Knusperkruste
Paprika-Kartoffelcremesuppe mit Bratwurstklößchen
Paprika-Parmesan-Süppchen aus dem TM
Paprikasalat mit Gurke & Feta
Paprika-Shakshuka
Paprika-Hack-Suppe mit Reis
Parmesanhippen 
Parmigiana di melanzane ~ Auberginenauflauf
passierte Mirabellenmarmelade 
Partyrad~ Partysonne
Pasta mit Mönchsbart, Speck & Tomate ~ Pasta con Agretti, Speck & Pomodori
Pasta mit Bacon, Kapern, getrockneten Tomaten und Ei-Parmesan-Sahnesauce 
Pasta mit Bratwurstbällchen in cremiger Fenchel-Parmesan-Sauce
Pasta mit Brokkoli, Schinken und Käsesahnesauce
Pasta mit Champignons, Möhrenjulienne und Erbsen
Pasta mit Champignons und Nürnberger Würstchen
Pasta mit Chorizo, Fenchel und Chili-Knusperbrösel 
Pasta mit Feldsalat-Mandel-Pesto und deftigem Topping
Pasta mit Fenchel und Chili-Knoblauch-Knusperbrösel
Pasta mit Hackbällchen in Tomatensauce ~ Pasta con polpettine in sugo di pomodoro
Pasta mit Mangold-Pesto  
Pasta mit Matschtomaten, Zwiebeln und Knoblauch aus dem Backofen nach Donal Skehan
Pasta mit Pesto rosso und Hackbällchen
Pasta mit Würzspinat und Tomate
Pasta mit ziegiger Mangoldsauce
Pasta Toscana mit Pancetta und Cannellinibohnen
Patlıcan Salatası ~ türkischer Auberginen-Salat
Pastéis de Nata ~ Puddingtörtchen
Pellkartoffel-Salat mit Gurke, Kapern und Ei
Pellkartoffel-Salat mit Kichererbsen, Käse und Tomate
Pellkartoffel-Stippe mit Gewürzgurken, Kapern, Zwiebel & Ei 
Pellkartoffeln, gefüllt mit Spinat-Feta-Füllung
Pellkartoffeln mit Parmesan-Senf-Kruste
Pellmänner-Dip mit Gurke und Feta 
Pesto-Nudelsalat
Pesto rosso ~ Tomatenpesto
Peperonata - gegrillte Paprika in Öl und Zitrone
Peperonata dolce ~ süß-scharfe Paprikamarmelade
Pfannküchlein, fluffig mit Blaubeer und Apfel
Piña Colada-Marmelade
Pfundskuchen
Pils-Korn-Krüstchen aus dem kleinen Zaubermeister ~ 24-Stunden-Brot
Pilzpfanne mit Knoblauchsauce 
Tarte de Limão
Tepsi Böreği ~ Börek mit Salça-Rinderhack, Schafskäse und Kartoffeln
Tepsi Böregi ~ Börek vom Blech mit Käsefüllung à la Derya 
Teriyaki-Rind mit Mangold, Möhren und Chili  
türkischer Reis ~ Pirinç Pilavı
Turbo-Pulled Pork in 100 Minuten aus dem Backofen

U
Universal-Einwecksud für Gewürzgurken und anderes Gemüse
Utopenci ~ ertrunkene Wurst im Essigsud

Ü
überbackene Lauch-Schinken-Käse-Brötchen 
überbackene Mangold-Pfannkuchen
überbackene Pellkartoffeln mit Spinat-Feta-Füllung
überbackener Brokkoli mit Schinkenstreifen und Käse-Béchamel-Sauce
überbackener Spargel mit Eiermilch und Schinken
überbackenes Gyros mit Metaxasauce und Feta
überbackenes Schweinefilet mit Curry-Ananas-Zwiebelgemüse 
Übernacht-Brioche à tête
Übernacht-Brioche-Muffins
Übernacht-Bürli als Brötchen und Stängchen
Übernacht-Butterhörnchen
Übernacht-Buttermilchkanten
Übernacht-Buttermilchschnitzel à la Mama
Übernacht-Butter- und Campingwecken
Übernacht-Dinkel-Buttermilchbrötchen 
Übernacht-Dinkel-Buttermilchbrot mit Hirse
Übernacht-Dinkel-Leinsamen-Frühstücksbrot mit Joghurt 
Übernacht-Dinkelrollbrötchen
Übernacht-Frühstücksbrötchen mit Joghurt 
Übernacht-Joghurtkrustis
Übernacht-Kartoffel-Zwirbelbaguette
Übernacht-Kastenbrioche
Übernacht-Krautsalat
Übernacht-Milchbrot mit Mehlkochstück (Water roux)
Übernacht-Milchbrötchen-Muffins 
wild fermentierte rote Bete